Menurut Para Ahli.com

Kumpulan Artikel Menurut Para Ahli

Resep Entok Mercon Istimewa dan Lezat

Menurutparaahli.com – Bagi Anda yang masih bimbang menentukan resep masakan sehari-hari, sekarang tidak usah ambil pusing lagi karena kali ini Admin menyajikan Resep Entok Mercon Istimewa dan Lezat. Situs resep ini juga menyediakan aneka resep masakan yang lain dimulai dari resep2 makanan, resep kue, dan resep minuman.

Mengolah bahan makanan oleh sendiri bisa lebih menghemat pengeluaran dan tentunya Anda juga bisa menambahkan menu masakan. Di Resep Entok Mercon Istimewa dan Lezat ini saya menampilkan bahan alternatif lain untuk mempermudah Anda semua untuk mencari bahan-bahannya. Resep masakan sederhana disini tentunya bisa Anda variasikan atau menambahkan bahan lain sesuai dengan selera masing-masing.

Resep Entok Mercon Istimewa dan Lezat

Resep Entok Mercon Istimewa dan Lezat

Cara Membuat Entok Mercon No 1.

BahanBahan Pengganti 1Bahan Pengganti 2
Sediakan 1 ekor entok potong 4 bagian400 gram daging entok, dipotong dengan ukuran sesuai selera, cuci bersih.1 ekor entok. Dipotong-potong
Sediakan 1 sdt air jeruk nipisair secukupnya1 sendok teh air jeruk nipis
Sediakan 700 ml air800 ml air

Cara Membuat Resep Entok Mercon Istimewa dan Lezat

Pertama, siapkan wadah berukuran sedang. Lalu masukan bahan-bahan diatas dan rendam selama kurang lebih 20 menit.

Cara Membuat Entok Mercon No 2.

BahanBahan Pengganti 1Bahan Pengganti 2
Sediakanlah 25 buah cabai rawit merah, lalu ditumbuk kasar30 buah cabai rawit merah.25 buah cabai rawit merah, ditumbuk kasar
Sediakanlah 5 buah cabai rawit hijau, kemudian ditumbuk kasar10 buah cabai merah.5 buah cabai rawit hijau, ditumbuk kasar
Sediakanlah 10 butir (100 gram) bawang merah, selanjutnya ditumbuk kasar15 siung bawang putih.10 butir (100 gram) bawang merah, ditumbuk kasar
Sediakanlah ½ sdt ebi, lalu diseduh, kemudian disangrai, dan dihaluskan8 siung bawang merah.1 sendok teh ebi, diseduh, disangrai, dihaluskan
Sediakanlah ½ sdt garamJahe seukuran 1 ruas jari.1 sendok teh garam
Sediakanlah 1 ½ sdt merica bubukMinyak goreng untuk menumis.¼ sendok teh merica bubuk
Sediakanlah ½ sdt gula pasirGula pasir secukupnya1 sendok teh gula pasir
Sediakanlah ¼ sdt kaldu ayam bubuk¼ sendok teh kaldu ayam bubuk
Sediakanlah 100 ml minyak (bekas goreng bebek) untuk menumis150 ml minyak (bekas goreng bebek) untuk menumis

Cara Membuat Entok Mercon Istimewa dan Lezat

Kemudian, tumis bahan-bahan diatas. Tambahkan Cara Membuat Entok Mercon No 1. Aduk-aduk hingga merata dan meresap.

Cara Membuat Entok Mercon No 3.

BahanBahan Pengganti 1Bahan Pengganti 2
Siapkan 1/2 sdt ketumbar30 buah cabai rawit utuh.2 siung bawang putih
Siapkan 2 butir kemiri, kemudian disangraiAir kaldu secukupnya4 butir bawang merah
Siapkan 4 butir bawang merah4 utas daung bawang, potong kecil-kecil.2 butir kemiri, disangrai
Siapkan 2 1/2 sdt garam4 lembar daun salam.3 cm kunyit, dibakar
Siapkan 3 cm kunyit, selanjutnya dibakar3 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya.1/2 sendok teh ketumbar
Siapkan 2 siung bawang putihGaram secukupnya.1 batang serai
Siapkan 2 cm jahe1 sendok makan merica bubuk.2 cm jahe
Siapkan 1 batang seraiLengkuas seukuran 1,5 ruas jari, diiris, kemudian dimemarkan.2 1/2 sendok teh garam
Siapkan ½ sdt gula pasirGula jawa (merah) secukupnya.1/2 sendok teh gula pasir
Sediakan minyak untuk menggoreng1 sendok makan kecap manis.minyak untuk menggoreng
Sediakan 2 lembar daun salam2 lembar daun salam
Sediakan 2 cm lengkuas2 cm lengkuas

Resep Entok Mercon Simple dan Sedap

Setelah itu, tambahkan bahan-bahan diatas yang sudah dihaluskan sedikit demi sedikit kedalam Cara Membuat Entok Mercon No 2. Sambil diaduk agar semua bahan tercampur rata. Aduk-aduk terus hingga tercium aroma harum. Siapkan piring saji berukuran sedang. Setelah matang, angkat dan tuangkan.

Cara Membuat Entok Mercon No 4.

BahanBahan Pengganti 1Bahan Pengganti 2
Ketimun.Ketimun.Ketimun. Tomat.
Daun kemangi.Daun kemangi.Bawang goreng.
Jeruk nipis secukupnyaBawang merah/putih goreng.

Resep Entok Mercon Istimewa dan Lezat

Terakhir, tambahkan bahan-bahan diatas kedalam Cara Membuat Entok Mercon No 3. Sebagai pelengkap sesuai dengan selera yang Anda suka. Setelah itu, hidangkan selagi hangat.

Jika Anda masih belum mendapatkan solusi dalam menentukan menu masakan, silahkan kunjungi artikel lainnya Resep Rendang Entok Nikmat dan Mantap. Semoga resep masakan sederhana ini bisa bermanfaat bagi semua orang yang ingin memasak.

loading...

Comments are closed.