Menurut Para Ahli.com

Kumpulan Artikel Menurut Para Ahli

Resep Gulai Kambing Mudah dan Gampang

Menurutparaahli.com – Bagi Anda yang masih bimbang menentukan resep masakan sehari-hari, sekarang tidak usah ambil pusing lagi karena kali ini Admin menyajikan Resep Gulai Kambing Mudah dan Gampang. Situs resep ini juga menyediakan aneka resep masakan yang lain dimulai dari resep2 makanan, resep kue, dan resep minuman.

Mengolah bahan makanan oleh sendiri bisa lebih menghemat pengeluaran dan tentunya Anda juga bisa menambahkan menu masakan. Di Resep Gulai Kambing Mudah dan Gampang ini saya menampilkan bahan alternatif lain untuk mempermudah Anda semua untuk mencari bahan-bahannya. Resep masakan sederhana disini tentunya bisa Anda variasikan atau menambahkan bahan lain sesuai dengan selera masing-masing.

Resep Gulai Kambing Mudah dan Gampang

Resep Gulai Kambing Mudah dan Gampang

Cara Membuat Gulai Kambing No 1.

BahanBahan Pengganti 1Bahan Pengganti 2
2 cm jahe3 butir kemiri4 siung bawang putih
4 siung bawang putih2 siung bawang putih10 siung bawang merah
1/2 sendok teh lada5 siung bawang merah6 butir kemiri
2 sendok garamgaram secukupnya½ sendok teh pala bubuk
8 butir bawang merah3 buah cabai rawit½ sendok teh jintan
12 buah cabe merah keriting¼ sdt adas2 cm jahe
4 cm kunyit¼ sdt klabet2 cm kunyit
5 butir kemiri1 sdm ketumbar6 buah cabai rawit
1/2 sendok teh ketumbar1 cm jahe½ sendok teh klabet
2 butir cengkeh, sangrai1 cm kunyit½ sendok teh adas
3 butir pekak, sangrai¼ jintan2 sendok makan ketumbar
3 butir kapulaga, sangrai¼ sdt pala bubukgaram secukupnya
2 cm kayu manis, sangrai
2 sendok teh gula pasir

Cara Membuat Resep Gulai Kambing Mudah dan Gampang

Pertama-tama, siapkan wadah. Campurkan semua bahan-bahan untuk dihaluskan. Setelah itu, tumis semua bahan yang telah dihaluskan sampai tercium bau harum. Aduk-aduk hingga merata dan matang.

Cara Membuat Gulai Kambing No 2.

BahanBahan Pengganti 1Bahan Pengganti 2
500 gram daging kambing, 500 gram iga kambing, potong1 buah kelapa, lalu paru dan ambil santannya kira-kira 1000 cc air santan1 kg daging kambing yang telah dipotong dadu dengan ukuran sekitar 5 cm.
2 liter air½ kg daging kambing, potong kecil2 buah kelapa yang selanjutnya diparut dagingnya dan diambil santannya.
3 lembar daun jeruk2 cm kayu manis2 cm ruas lengkuas
1 tangkai serai, memarkan1 lembar daun salam2 batang serai yang dimemarkan
1 lembar daun kunyit, ikat1 cm lengkuas10 butir cengkeh
2 lembar daun salam2 lembar daun jeruk purut2 lembar daun salam
2 liter santan (1 butir kelapa), 1 liter kental, 1 liter encer4 buah kapulaga4 cm cinnamons atau kayu manis.
2 butir asam kandis1 batang serai, memarkan8 buah kapulaga
4 sendok makan minyak untuk menumis5 butir cengkeh4 lembar daun jeruk purut
5 sendok makan Kecap Pedas Bango, untuk penyajian

Cara Membuat Gulai Kambing Mudah dan Gampang

Kemudian, siapkan panci berukuran beasr. Masukan bahan-bahan diatas perlahan-lahan. Masak hingga tercampur rata. Tuangkan bahan Cara Membuat Gulai Kambing No 1. Aduk-aduk hingga merata sampai berubah warna. Setelah berubah warna, dan teksturnya menjadi embuk, Anda bisa masak kembali kurang lebih 5 menit untuk memastikan benar-benar empuk dan supaya bumbu bisa benar-benar meresap. Lalu siapkan mangkuk berukuran sedang. Kemudian tuangka.

Cara Membuat Gulai Kambing No 3.

BahanBahan Pengganti 1Bahan Pengganti 2
Bawang merah goreng secukupnya untuk penyajian2 sdm bawang goreng4 sendok makan bawang goreng
Tomat, timun, seladaseladaCabai (potong)
tomat (potong)kerupuk
Cabai (potong)

Resep Gulai Kambing Nikmat dan Praktis

Setelah itu, tambahkan bahan pelengkap sesuai dengan selera yang Anda. Hidangkan selagi hangat.

Jika Anda masih belum mendapatkan solusi dalam menentukan menu masakan, silahkan kunjungi artikel lainnya Resep Mie Goreng Kambing Lezat dan Yummy. Semoga resep masakan sederhana ini bisa bermanfaat bagi semua orang yang ingin memasak.


Comments are closed.