Menurutparaahli.com – Bagi Anda yang masih bimbang menentukan resep masakan sehari-hari, sekarang tidak usah ambil pusing lagi karena kali ini Admin menyajikan Resep Sayur Lodeh Sederhana dan Lezat. Situs resep ini juga menyediakan aneka resep masakan yang lain dimulai dari resep2 makanan, resep kue, dan resep minuman.
Mengolah bahan makanan oleh sendiri bisa lebih menghemat pengeluaran dan tentunya Anda juga bisa menambahkan menu masakan. Di Resep Sayur Lodeh Sederhana dan Lezat ini saya menampilkan bahan alternatif lain untuk mempermudah Anda semua untuk mencari bahan-bahannya. Resep masakan sederhana disini tentunya bisa Anda variasikan atau menambahkan bahan lain sesuai dengan selera masing-masing.
Resep Sayur Lodeh Sederhana dan Lezat
Cara Membuat Sayur Lodeh No 1.
| Bahan | Bahan Pengganti 1 | Bahan Pengganti 2 |
| 3 siung bawang putih | 3 siung bawang putih | 8 butir bawang merah |
| 6 butir bawang merah | 3 buah cabe merah, buang bijinya | 3 siung bawang putih |
| 3 butir kemiri | 6 buah bawang merah | 1/2 sdm ketumbar |
| 1 sdt ketumbar | ½ sendok teh terasi | 1 sdt garam |
| 1 sdm garam | 4 butir kemiri | |
| Gula putih secukupnya |
Langkah pertama, haluskan semua bahan-bahan diatas dengan cara di ulek atau di blender.
Cara Membuat Sayur Lodeh No 2.
| Bahan | Bahan Pengganti 1 | Bahan Pengganti 2 |
| 600 ml santan | 250 ml santan kental | 1 L santan encer |
| 2 lembar daun salam | 1 ikat kacang panjang, potong seukuran korek api | 150 g kacang panjang, potong 3 cm |
| 100 gr daun melinjo | 2 buah labu siam ukuran sedang, potong dadu | 10 buah tahu goreng kecil siap santap |
| 200 gr labu siam | 2 buah terong putih, kupas potong | |
| 100 gr kacang panjang | 1 buah jagung manis, potong |
Kemudian, masukan semua bahan diatas kedalam panci. Rebus bahan dengan api sedang.
Cara Membuat Sayur Lodeh No 3.
| Bahan | Bahan Pengganti 1 | Bahan Pengganti 2 |
| 1 buah terung | 400 ml air | 3 cm lengkuas, memarkan |
| 3 potong jagung | 1 buah tomat, iris-iris | 1 buah tomat, iris-iris |
| 1 potong tempe | 1 sendok teh garam | 1 buah jagung manis, potong |
| Air secukupnya | 1 sendok teh gula merah | Air secukupnya |
| 1 buah tomat | ½ sendok teh penyedap masakan | 1 bungkus Royco rasa ayam |
Setelah itu, tambahkan bahan-bahan diatas kedalam Cara Membuat Sayur Lodeh No 2. Lalu campurkan bahan Cara Membuat Sayur Lodeh No 1. Aduk-aduk sampai merata.
Cara Membuat Sayur Lodeh No 4.
| Bahan | Bahan Pengganti 1 | Bahan Pengganti 2 |
| 1 buah cabai merah | Daun dan buah melinjo, secukupnya | 5 buah mata petai, belah 2 |
| 3 buah cabai hijau | 2 lembar daun salam | 6 buah cabai merah keriting, iris serong |
| 1 cm lengkuas | 5 buah cabai hijau keriting, iris serong | |
| Melinjo secukupnya |
Terakhir, tambahkan bahn-bahn diatas. Masak dengan api sedang. Aduk-aduk hingga bahan tercampur rata dan bumbu meresap. Setelah itu angkat dan hidangkan.
Jika Anda masih belum mendapatkan solusi dalam menentukan menu masakan, silahkan kunjungi artikel lainnya Resep Donat Klasik Lezat dan Nikmat. Resep. Semoga resep masakan sederhana ini bisa bermanfaat bagi semua orang yang ingin memasak.