Menurutparaahli.com – Bagi Anda yang masih bimbang menentukan resep masakan sehari-hari, sekarang tidak usah ambil pusing lagi karena kali ini Admin menyajikan Resep Bandeng Kuah Santan Lezat dan Nikmat. Situs resep ini juga menyediakan aneka resep masakan yang lain dimulai dari resep2 makanan, resep kue, dan resep minuman.
Mengolah bahan makanan oleh sendiri bisa lebih menghemat pengeluaran dan tentunya Anda juga bisa menambahkan menu masakan. Di Resep Bandeng Kuah Santan Lezat dan Nikmat ini saya menampilkan bahan alternatif lain untuk mempermudah Anda semua untuk mencari bahan-bahannya. Resep masakan sederhana disini tentunya bisa Anda variasikan atau menambahkan bahan lain sesuai dengan selera masing-masing.
Resep Bandeng Kuah Santan Lezat dan Nikmat
Cara Membuat Bandeng Kuah Santan No 1.
| Bahan | Bahan Pengganti 1 | Bahan Pengganti 2 |
| 1 ekor ikan bandeng segar | 1 ekor ikan bandeng | 1/2 kg ikan bandeng |
| 2 sdm air asam jawa | 1 buah jeruk nipis, ambil airnya | 1/2 sdt garam |
| 2 cm lengkuas, haluskan | 1/2 sdt garam | 1/2 sdt merica bubuk |
| Minyak untuk menggoreng | 1/2 sdt merica bubuk | 2 buah tahu |
| Minyak goreng secukupnya |
Pertama-tama, cuci bersih. Lalu buang sisik dan kotorannya. Rendam dengan bahan diatas beberapa menit. Kemudian, goreng hingga matang dan kering. Angkat dan tiriskan.
Cara Membuat Bandeng Kuah Santan No 2.
| Bahan | Bahan Pengganti 1 | Bahan Pengganti 2 |
| 8 butir bawang merah | 1 cm kunyit bakar | 4 buah cabe merah kriting |
| 100 gram kacang tanah, goreng | 3 butir kemiri sangrai | 3 buah rawit merah |
| 3 butir kemiri | 10 biji cabe hijau | 7 siung bawang merah |
| 8 buah cabe merah | 6 buah bawang merah | 5 siung bawang putih |
| 2 cm kencur | 5 siung bawang putih | 4 cm kunyit |
| 2 cm kunyit | 1 cm kencur | 3 cm jahe |
| 3 bawang putih | 1 ruas jahe | 5 butir kemiri |
| 1 ruas kunir | 1 sdt ketumbar ( boleh bubuk atau butiran) |
Setelah itu, haluskan semua bahan-bahan diatas dengan cara di ulek atau di blender sampai lembut.
Cara Membuat Bandeng Kuah Santan No 3.
| Bahan | Bahan Pengganti 1 | Bahan Pengganti 2 |
| 100 ml santan | 100 ml santan kental | 2 buah serei dan salam |
| 1 sdm gula pasir | 1 sdt garam | 600 ml santan |
| 1 sdt cuka | 4 sdm kecap manis Bango | secukupnya garam gula penyedap rasa |
| Penyedap rasa secukupnya | 1 sdt merica | 3 buah rawit merah dan hijau |
| Garam secukupnya |
Kemudian, panaskan wajan. Tumis Cara Membuat Bandeng Kuah Santan No 2. Tambahkan bahan-bahan diatas sedikit demi sedikit. Aduk-aduk sampai merata dan mendidih. Lalu masukan Cara Membuat Bandeng Kuah Santan No 1. Aduk-aduk kembali hingga agak mengental. Angkat dan hindangakan.
Jika Anda masih belum mendapatkan solusi dalam menentukan menu masakan, silahkan kunjungi artikel lainnya Resep Bandeng Acar Kuning Mudah dan Praktis. Semoga resep masakan sederhana ini bisa bermanfaat bagi semua orang yang ingin memasak.