Menurutparaahli.com – Bagi Anda yang masih bimbang menentukan resep masakan sehari-hari, sekarang tidak usah ambil pusing lagi karena kali ini Admin menyajikan Resep Bandeng Balado Lezat dan Enak. Situs resep ini juga menyediakan aneka resep masakan yang lain dimulai dari resep2 makanan, resep kue, dan resep minuman.
Mengolah bahan makanan oleh sendiri bisa lebih menghemat pengeluaran dan tentunya Anda juga bisa menambahkan menu masakan. Di Resep Bandeng Balado Lezat dan Enak ini saya menampilkan bahan alternatif lain untuk mempermudah Anda semua untuk mencari bahan-bahannya. Resep masakan sederhana disini tentunya bisa Anda variasikan atau menambahkan bahan lain sesuai dengan selera masing-masing.
Resep Bandeng Balado Lezat dan Enak
Cara Membuat Bandeng Balado No 1.
| Bahan | Bahan Pengganti 1 | Bahan Pengganti 2 |
| 1 kg ikan bandeng, bersihkan isi perut, insang dan sisik ikan. Lumuri dengan air jeruk nipis. | 2 potong bandeng bersihkan | ikan bandeng seperlunya |
| Minyak goreng secukupnya | Minyak goreng |
Pertama-tama, bersihkan sisik dan kotorannya. Goreng sampai matang dan kering. Angkat dan tiriskan.
Cara Membuat Bandeng Balado No 2.
| Bahan | Bahan Pengganti 1 | Bahan Pengganti 2 |
| 6 butir bawang merah | 10 buah cabai rawit | 2 butir bawang merah |
| 4 siung bawang putih | 6 siung bawang merah | 2 siung bawang putih |
| 4 buah cabe merah | 3 siung bawang putih | 2 buah cabe merah |
| 4 buah cabe rawit merah | 3 buah kemiri | 2 buah cabe rawit merah |
| 1 ruas jari kunyit | 1 buah tomat | 1 ruas jari kunyit |
Kemudian, haluskan semua bahan-bahan diatas dengan cara di ulek. Ulek semua bahan agar merata dan lembut.
Cara Membuat Bandeng Balado No 3.
| Bahan | Bahan Pengganti 1 | Bahan Pengganti 2 |
| 1 batang serai, geprek | secukupnya gula, garam, kecap | 1 batang serai |
| 2 lembar daun salam | 1 ikat daun kemangi | 1 lembar daun salam |
| 2 lembar daun jeruk | 1 batang serai, geprek | 1 lembar daun jeruk |
| 1/2 buah jeruk nipis | 2 lembar daun salam | 1/2 buah jeruk nipis |
| 1 sendok makan kecap manis | 50 ml air | 1 sendok makan kecap manis |
| 1 sendok teh garam | 1 sendok teh garam | |
| 1 sendok teh gula pasir | 1 sendok teh gula pasir | |
| 100 ml air | 50 ml air |
Setelah itu, panaskan kembali minyak yang sudah dipanaskan. Masukan bahan Cara Membuat Bandeng Balado No 2. Aduk-aduk hingga merata. Lalu tambahkan Cara Membuat Bandeng Balado No 1. Kemudian, tambahkan bahan-bahan diatas sedikit demi sedikit. Aduk-aduk lagi agar semua bahan tercampur rata. Masak hingga air berkurang dan semua bahanmatang sempurna. Lalu hidangkan selagi hangat.
Jika Anda masih belum mendapatkan solusi dalam menentukan menu masakan, silahkan kunjungi artikel lainnya Resep Mangut Bandeng Sederhana dan Nikmat. Semoga resep masakan sederhana ini bisa bermanfaat bagi semua orang yang ingin memasak.
