Menurutparaahli.com – Bagi Anda yang masih bimbang menentukan resep masakan sehari-hari, sekarang tidak usah ambil pusing lagi karena kali ini Admin menyajikan Resep Bandeng Asam Pedas Mantap dan Lezat. Situs resep ini juga menyediakan aneka resep masakan yang lain dimulai dari resep2 makanan, resep kue, dan resep minuman.
Mengolah bahan makanan oleh sendiri bisa lebih menghemat pengeluaran dan tentunya Anda juga bisa menambahkan menu masakan. Di Resep Bandeng Asam Pedas Mantap dan Lezat ini saya menampilkan bahan alternatif lain untuk mempermudah Anda semua untuk mencari bahan-bahannya. Resep masakan sederhana disini tentunya bisa Anda variasikan atau menambahkan bahan lain sesuai dengan selera masing-masing.
Resep Bandeng Asam Pedas Mantap dan Lezat
Cara Membuat Bandeng Asam Pedas No 1.
| Bahan | Bahan Pengganti 1 | Bahan Pengganti 2 |
| 2 ekor bandeng segar | 5 ekor ikan bandeng, potong dan bersihkan | 3 ekor bandeng potong potong |
| 1 sendok teh air jeruk nipis | ½ sdm Garam | secukupnya garam |
| 1/2 sendok teh garam |
Pertama, bersihkan dan buang jeroannya. Rendam selama kurang lebih 15 menit.
Cara Membuat Bandeng Asam Pedas No 2.
| Bahan | Bahan Pengganti 1 | Bahan Pengganti 2 |
| 6 butir bawang merah | 5 bh Bawang merah | 3 siung bawang putih |
| 3 butir kemiri, sangrai | 3 bh Bawang putih | 4 siung bawang merah |
| 1/2 sendok teh ketumbar | 5 bh Cabe merah | 2 buah tomat |
| 2 siung bawang putih | 1 bh Kemiri | 10 buah cabai rawit |
| 2 buah cabai hijau, bakar, potong | 1 cm Kunyit | 1 ruas kunyit |
| 100 gram belimbing wuluh, potong | ½ sdt Merica | |
| Minyak untuk menumis |
Kemudian, tumis semua bahan-bahan diatas. Masak dengan api sedang. Aduk rata.
Cara Membuat Bandeng Asam Pedas No 3.
| Bahan | Bahan Pengganti 1 | Bahan Pengganti 2 |
| 10 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya | 50 gr Belimbing wuluh | 1 batang serai memarkan |
| 2 buah cabai merah, bakar, potong | 10 bh Cabe rawit merah | 1 ruas lengkuas memarkan |
| 15 buah cabai rawit merah, memarkan | 1 btg Sereh | 2 lembar daun jeruk purut |
| 4 lembar daun salam | 2 cm Jahe, potong korek api | 1 ruas jahe memarkan |
| 3 1/2 sendok teh garam | 2 sdt Gula | secukupnya gula |
| 3 sendok teh air jeruk nipis | 800 ml Air | 1 liter air |
| 4 1/2 sendok teh gula merah, sisir | ||
| 50 gram kemangi, ambil daunnya | ||
| 1.000 ml air |
Setelah itu, masukan bahan diatas sedikit demi sedikit. Aduk-aduk hingga semua bahan meresap. Lalu tambahkan Cara Membuat Bandeng Asam Pedas No 1. Masak sampai mendidih dan matang. Angkat. Hidangkan.
Jika Anda masih belum mendapatkan solusi dalam menentukan menu masakan, silahkan kunjungi artikel lainnya Resep Tumis Bandeng Enak dan Nikmat. Semoga resep masakan sederhana ini bisa bermanfaat bagi semua orang yang ingin memasak.