Menurutparaahli.com – Bagi Anda yang masih bimbang menentukan resep masakan sehari-hari, sekarang tidak usah ambil pusing lagi karena kali ini Admin menyajikan Resep Bandeng Bumbu Kuning Mudah dan Simple. Situs resep ini juga menyediakan aneka resep masakan yang lain dimulai dari resep2 makanan, resep kue, dan resep minuman.
Mengolah bahan makanan oleh sendiri bisa lebih menghemat pengeluaran dan tentunya Anda juga bisa menambahkan menu masakan. Di Resep Bandeng Bumbu Kuning Mudah dan Simple ini saya menampilkan bahan alternatif lain untuk mempermudah Anda semua untuk mencari bahan-bahannya. Resep masakan sederhana disini tentunya bisa Anda variasikan atau menambahkan bahan lain sesuai dengan selera masing-masing.
Resep Bandeng Bumbu Kuning Mudah dan Simple
Cara Membuat Bandeng Bumbu Kuning No 1.
| Bahan | Bahan Pengganti 1 | Bahan Pengganti 2 |
| 500 gram ikan bandeng, potong sesuai selera. | 6 ekor bandeng segar ukuran sedang | 1 ekor (700 gram) ikan bandeng, dipotong 5 bagian |
| ½ sdm air jeruk nipis. | 2 cm jahe | 1/2 sendok makan air asam jawa |
| 2 cm jahe, memarkan. | secukupnya garam | 1 sendok teh garam |
| 2 sdt garam. | minyak | minyak, untuk menggoreng |
Pertama-tama, cuci bersih dan buang kotorannya dengan air mengalir. Lalu lumuri dan diamkan selama kurang lebih 15 menit. Lalu goreng dengan api sedang. Angkat, tiriskan.
Cara Membuat Bandeng Bumbu Kuning No 2.
| Bahan | Bahan Pengganti 1 | Bahan Pengganti 2 |
| 2 siung bawang putih. | 4 siung bw putih | 2 siung bawang putih, dihaluskan |
| 4 siung bawang merah. | 5 siung bw merah | 1 sendok teh ketumbar bubuk |
| 2 cm kunyit, bakar. | 2 cm kunyit | 10 butir bawang merah |
| ¼ sdt merica bubuk. | 3 buah kemiri | 6 siung bawang putih |
| 2 butir kemiri, sangrai. | 1 sendok teh ketumbar bubuk | 3 butir kemiri, disangrai |
| Minyak secukupnya untuk menumis dan menggoreng. | 2 cm kunyit, dibakar | |
| 3 sendok makan minyak, untuk menumis |
Kemudian, haluskan semua bahan-bahan diatas. Panaskan wajan. Lalu tumis semua bahan dengan api sedang. Tumis sampai mengeluarkan aroma harum.
Cara Membuat Bandeng Bumbu Kuning No 3.
| Bahan | Bahan Pengganti 1 | Bahan Pengganti 2 |
| 2 batang serai, parut. | 1 buah tomat | 1.500 ml air |
| 1 buah cabai merah besar, iris tipis serong. | 4 buah cabe pedas | 2 lembar daun salam |
| 1 batang serai, ambil bagian putihnya dan memarkan. | 2 buah cabe merah | 2 cm lengkuas, dimemarkan |
| 1 batang daun bawang, iris serong. | sesuai selera gula merah | 5 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya |
| 2 sdt gula pasir. | penyedap rasa | 2 batang serai, diambil putihnya, dimemarkan |
| 500 ml air bersih. | air | 4 sendok teh garam |
| 5 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya | 2 cm lengkuas | 1 sendok teh gula pasir |
| 2 lembar daun salam | 2 lembar daun salam | 1 batang daun bawang, dipotong 1 cm |
| 3 buah cabai rawit merah |
Setelah itu, tambahkan bahan-bahan diatas sedikit demi sedikit kedalam Cara Membuat Bandenga Bumbu Kuning No 2. Masak sampai layu. Aduk sesekali agar tercampur rata. Masukan Cara Membuat Bandeng Bumbu Kuning No 1. Aduk rata. Masak sampai matang. Angkat. Dan tuangkan kedalam piring.
Cara Membuat Bandeng Bumbu Kuning No 4.
| Bahan | Bahan Pengganti 1 | Bahan Pengganti 2 |
| bawang merah goreng (pelengkap) | bawang goreng | 2 sendok makan bawang merah goreng |
| buah tomat, dipotong-potong (pelengkap) | tomat, timun, selada dll. | 1 buah tomat, dipotong-potong |
Terakhir, tambahkan bahan pelengkap diatas. Hidangkan selagi hangat.
Jika Anda masih belum mendapatkan solusi dalam menentukan menu masakan, silahkan kunjungi artikel lainnya Resep Bandeng Rica Rica Gampang dan Praktis. Semoga resep masakan sederhana ini bisa bermanfaat bagi semua orang yang ingin memasak.