Menurutparaahli.com – Bagi Anda yang masih bimbang menentukan resep masakan sehari-hari, sekarang tidak usah ambil pusing lagi karena kali ini Admin menyajikan Resep Gulai Ikan Mas Sederhana dan Lezat. Situs resep ini juga menyediakan aneka resep masakan yang lain dimulai dari resep2 makanan, resep kue, dan resep minuman.
Mengolah bahan makanan oleh sendiri bisa lebih menghemat pengeluaran dan tentunya Anda juga bisa menambahkan menu masakan. Di Resep Gulai Ikan Mas Sederhana dan Lezat ini saya menampilkan bahan alternatif lain untuk mempermudah Anda semua untuk mencari bahan-bahannya. Resep masakan sederhana disini tentunya bisa Anda variasikan atau menambahkan bahan lain sesuai dengan selera masing-masing.
Resep Gulai Ikan Mas Sederhana dan Lezat
Cara Membuat Gulai Ikan Mas No 1.
| Bahan | Bahan Pengganti 1 | Bahan Pengganti 2 |
| 2 ekor Ikan Mas, bersihkan | 500 gram ikan mas, cuci bersih | 1/2 kg ikan mas |
| Secukupnya Garam | Garam secukupnya | Garam dan penyedap rasa secukupnya |
| 1 buah jeruk nipis, ambil airnya | 1 sendok makan air jeruk |
Pertama, bersihkan bahan diatas. Buang sisik dan kotorannya dengan air mengalir. Lalu lumuri untuk menghilangkan bau amis. Diamkan selama kurang lebih 1 jam dalam kulkas.
Cara Membuat Gulai Ikan Mas No 2.
| Bahan | Bahan Pengganti 1 | Bahan Pengganti 2 |
| 6 siung bawang merah | 15 butir bawang merah | 3 cm kunyit tua |
| 4 siung bawang putih | 5 siung bawang putih | 5 butir kemiri |
| 4 siung kemiri | 5 buah kemiri | 7 siung bawang putih |
| 10 buah cabe merah keriting | 4 sdm cabai giling siap pakai | 1 cm laos |
| 10 buah cabe merah rawit | 3 cm jahe | 4 sendok makan cabai giling |
| 2 ruas jahe | 3 cm kunyit | 3 cm jahe |
| 2 ruas kunyit | 1 cm lengkuas | 15 butir bawang merah |
| Minyak untuk menumis | Minyak untuk menumis |
Setelah itu, haluskan semua bahan-bahan diatas, namun jangan terlalu halus. Panaskan wajan. Masak bahan diatas. Aduk-aduk hingga tercium wanginya.
Cara Membuat Gulai Ikan Mas No 3.
| Bahan | Bahan Pengganti 1 | Bahan Pengganti 2 |
| 1 batang sereh, keprek | 3 batang serai, memarkan | 2 Sendok makan bawang goreng |
| 2 ruas lengkuas, keprek | 2 lembar daun kunyit | 1 lembar daun kunyit |
| 2 buah asam kandis | 2 buah asam kandis | 2 batang serai, dimemarkan |
| 4 lembar daun jeruk, buang tulangnya | 2 buah asam kandis |
Kemudian, tambahkan bahan-bahan diatas kedalam Cara Membuat Gulai Ikan Mas No 2. Aduk-aduk semua bahan hingga merata. Masak dengan menggunakan api sedang.
Cara Membuat Gulai Ikan Mas No 4.
| Bahan | Bahan Pengganti 1 | Bahan Pengganti 2 |
| Secukupnya penyedap rasa SASA | Penyedap rasa | Penyedap rasa secukupnya |
| 1 buah santan KARA | 750 ml santan dari ½ butir kelapa | 750 ml santan agak kental |
| 10 buah cabe merah rawit utuh | cabe merah rawit utuh | Cabe merah rawit utuh (saya tidak pakai) |
| Secukupnya Air | Air secukupnya | Air Secukupnya |
Terakhir, tuangkan bahan diatas sedikit demi sedikit. Aduk-aduk kembali agar semua bahan tercampur rata. Kecilkan api. Tunggu hingga masakan mendidih, jangan lupa diaduk sesekali. Setelah mendidih dan empuk. Angkat. Hidangkan.
Jika Anda masih belum mendapatkan solusi dalam menentukan menu masakan, silahkan kunjungi artikel lainnya Resep Donat Karamel Simple dan Praktis. Semoga resep masakan sederhana ini bisa bermanfaat bagi semua orang yang ingin memasak.