Menurutparaahli.com – Bagi Anda yang masih bimbang menentukan resep masakan sehari-hari, sekarang tidak usah ambil pusing lagi karena kali ini Admin menyajikan Resep Sambal Goreng Ikan Lele Istimewa dan Spesial. Situs resep ini juga menyediakan aneka resep masakan yang lain dimulai dari resep2 makanan, resep kue, dan resep minuman.
Mengolah bahan makanan oleh sendiri bisa lebih menghemat pengeluaran dan tentunya Anda juga bisa menambahkan menu masakan. Di Resep Sambal Goreng Ikan Lele Istimewa dan Spesial ini saya menampilkan bahan alternatif lain untuk mempermudah Anda semua untuk mencari bahan-bahannya. Resep masakan sederhana disini tentunya bisa Anda variasikan atau menambahkan bahan lain sesuai dengan selera masing-masing.
Resep Sambal Goreng Ikan Lele Istimewa dan Spesial
Cara Membuat Sambal Goreng Ikan Lele No 1.
| Bahan | Bahan Pengganti 1 | Bahan Pengganti 2 |
| 6 buah bawang merah | 6 Siung Bawang Putih | bawang merah 4 siung |
| 2 siung bawang putih | 8 Siung Bawang Merah | bawang putih 5 siung |
| ½ sdt terasi | 150 gram cabai merah besar | cabai rawit 10 buah |
| 2 buah cabai merah besar | 25 buah cabai rawit merah | cabai merah keriting 7 buah |
Langkah pertama, panaskan minyak. Masukan bahan diatas perlahan-lahan. Goreng hingga matang. Lalu angkat dan tiriskan.
Cara Membuat Sambal Goreng Ikan Lele No 2.
| Bahan | Bahan Pengganti 1 | Bahan Pengganti 2 |
| 1 ruas jari lengkuas, memarkan | 1 sdt garam | tomat 2 buah |
| 2 lembar daun salam | 1 st gula pasir | kemiri 4 buah |
| ½ sdt garam | 8 gram penyedap rasa ayam (1 bungkus kecil) | air jeruk limau/nipis 1 sdt |
| 350 ml santan | 2 buah tomat merah, rajang kasar | garam halus 1 sdt |
| ½ sdt gula merah | air secukupnya | |
| 3 buah cabai hijau, iris serong |
Kemudian, tambahkan bahan-bahan diatas. Ulek hingga semua bahan tercampur rata dan sampai halus.
Cara Membuat Sambal Goreng Ikan Lele No 3.
| Bahan | Bahan Pengganti 1 | Bahan Pengganti 2 |
| 4 ekor ikan lele, lumuri dengan asam jawa dan garam lalu goreng | 1 Kg Ikan Lele Segar ukuran sedang (kurang lebih size 10-11 ekor/kg-nya) | lele 10 ekor |
| 1 Buah Jeruk Lemon | minya goreng | |
| 3 sdt garam | bawang putih 6 siung haluskan | |
| Minyak goreng secukupnya | ketumbar satu sdm haluskan | |
| kunyit bakar dua cm haluskan | ||
| air jeruk nipis 2 sdm | ||
| garam halus 1 sdt | ||
| air 300 ml |
Setelah itu, rendam dengan bahan diatas diatas. Lalu panaskan minyak. Goreng hingga matang dan kering. Angkat lalu tiriskan. Tambahkan dengan Cara Membuat Sambal Goreng Ikan Lele No 2. Lalu sajikan.
Jika Anda masih belum mendapatkan solusi dalam menentukan menu masakan, silahkan kunjungi artikel lainnya Resep Mangut Lele Nikmat dan Lezat. Semoga resep masakan sederhana ini bisa bermanfaat bagi semua orang yang ingin memasak.