Menurutparaahli.com – Bagi Anda yang masih bimbang menentukan resep masakan sehari-hari, sekarang tidak usah ambil pusing lagi karena kali ini Admin menyajikan Resep Lele Santan Pedas Mantap dan Nikmat. Situs resep ini juga menyediakan aneka resep masakan yang lain dimulai dari resep2 makanan, resep kue, dan resep minuman.
Mengolah bahan makanan oleh sendiri bisa lebih menghemat pengeluaran dan tentunya Anda juga bisa menambahkan menu masakan. Di Resep Lele Santan Pedas Mantap dan Nikmat ini saya menampilkan bahan alternatif lain untuk mempermudah Anda semua untuk mencari bahan-bahannya. Resep masakan sederhana disini tentunya bisa Anda variasikan atau menambahkan bahan lain sesuai dengan selera masing-masing.
Resep Lele Santan Pedas Mantap dan Nikmat
Cara Membuat Lele Santan Pedas No 1.
| Bahan | Bahan Pengganti 1 | Bahan Pengganti 2 |
| 4 ekor (600 g) ikan lele, siangi, potong jadi 2 | 1 ekor ikan lele | 1/2 kg ikan lele segar ukuran kecil |
| 2 sdm air asam jawa | 2 sdm air asam jawa | air asam 2 sdm |
| 1 sdt garam | 1 sdt garam | garam 3/4 sendok makan |
Pertama-tama, cuic bersih terlebih dahulu. Lalu lumuri dengan bahan diatas selama kurang lebih 30 menit. Kemudian, bakar sambil di bolak-balik sampai matang. Angkat.
Cara Membuat Lele Santan Pedas No 2.
| Bahan | Bahan Pengganti 1 | Bahan Pengganti 2 |
| 3 siung bawang putih | 3 siung bawang putih | bawang putih 3 siung |
| 6 btr bawang merah | 3 btr bawang merah | gula merah 1 sendok makan |
| 2 cm kencur | 1 cm kencur | bawang merah 5 butir |
| 2 sdt gula merah | 1 sdt gula merah | kencur 3 cm |
| 1 sdt garam | 1 sdt garam | penyedap rasa 1 sendok teh |
| 2 sdm minyak untuk menumis | 2 sdm minyak untuk menumis | cabe rawit merah 20 buah |
| minyak untuk menumis 3 sendok makan |
Setelah itu, haluskan semua bahan-bahan diatas. Aduk hingga semua bahan tercampur rata. Tumis bahan-bahan diatas hingga harum. Tambahkan Cara Membuat Lele Santan Pedas No 1. Aduk rata.
Cara Membuat Lele Santan Pedas No 3.
| Bahan | Bahan Pengganti 1 | Bahan Pengganti 2 |
| 3 bh tomat muda, potong-potong | 3 bh tomat muda, potong-potong | santan kelapa 1 liter |
| 3 bh cabai hijau, iris menyerong tipis | 3 bh cabai hijau, iris menyerong tipis | cabe merah besar 3 buah ( potong serong tipis ) |
| 2 bh cabai merah, iris menyerong tipis | 2 bh cabai merah, iris menyerong tipis | lengkuas 3 cm ( memarkan ) |
| 8 bh cabai rawit merah, buang tangkainya | 4 bh cabai rawit merah, buang tangkainya | jahe 3 cm ( memarkan ) |
| 750 ml santan dari 1/2 butir kelapa parut | 450 ml santan dari 1/2 butir kelapa parut | 1 batang serai ( memarkan ) |
| 1 btg serai, memarkan | 1 btg serai, memarkan | daun jeruk 2 lembar |
| 2 lbr daun salam | 1 lbr daun salam | daun salam 3 lembar |
| 2 lbr daun jeruk | 1 lbr daun jeruk |
Kemudian, Tambahkan bahan-bahan diatas kedalam Cara Membuat Lele Santan Pedas No 2. Aduk-aduk hingga semua bahan tercampur rata dan mengental. Lalu angkat dan tuangkan.
Jika Anda masih belum mendapatkan solusi dalam menentukan menu masakan, silahkan kunjungi artikel lainnya Resep Lele Rica Rica Mudah dan Gampang. Semoga resep masakan sederhana ini bisa bermanfaat bagi semua orang yang ingin memasak.