Menurutparaahli.com – Bagi Anda yang masih bimbang menentukan resep masakan sehari-hari, sekarang tidak usah ambil pusing lagi karena kali ini Admin menyajikan Resep Iga Kambing Mudah dan Gampang. Situs resep ini juga menyediakan aneka resep masakan yang lain dimulai dari resep2 makanan, resep kue, dan resep minuman.
Mengolah bahan makanan oleh sendiri bisa lebih menghemat pengeluaran dan tentunya Anda juga bisa menambahkan menu masakan. Di Resep Iga Kambing Mudah dan Gampang ini saya menampilkan bahan alternatif lain untuk mempermudah Anda semua untuk mencari bahan-bahannya. Resep masakan sederhana disini tentunya bisa Anda variasikan atau menambahkan bahan lain sesuai dengan selera masing-masing.
Resep Iga Kambing Mudah dan Gampang
Cara Membuat Iga Kambing No 1.
| Bahan | Bahan Pengganti 1 | Bahan Pengganti 2 |
| 3 siung bawang putih, dicincang kasar | 5 siung bawang merah. | 1 butir bawang bombay, iris tipis melintang |
| 1/2 buah bawang bombay, dicincang kasar | 3 siung bawang putih. | 5 siung bawang putih, cincang kasar |
| 5 buah cabai kering, dicincang halus | 1 sdt ketumbar. | 5 cm jahe, iris tipis |
| 2 sendok makan minyak untuk menumis | 1/4 sdt jinten. | Garam secukupnya |
| garam, merica secukupnya. |
Pertama, setelah bahan-bahan diatas diiris sesuai selera Anda, tumis dengan api yang kecil. Aduk-aduk hingga tercium bau harum.
Cara Membuat Iga Kambing No 2.
| Bahan | Bahan Pengganti 1 | Bahan Pengganti 2 |
| 750 gram iga Kambing | 2sdm minyak goreng. | 3 sdm margarine |
| 1.500 ml air | 500 gr iga Kambing | 1 kg iga kambing, rebus dengan 2 lt air, sisihkan kaldunya |
| 3 sendok makan saus tiram | 3 sdm kecap manis. | 5 sdm saus tiram |
| 2 sendok makan saus sambal | 5 sdm saus tiram. | 3 sdm kecap asin |
| 2 sendok makan kecap manis | 2 lembar daun jeruk | 2 sdm kecap manis |
| 1/4 sendok teh garam | 1 cm jahe. | 1 sdt merica |
| 1/2 sendok makan merica hitam, ditumbuk kasar | 1 buah tomat merah, belah 4 | |
| 200 gram kentang, dikupas, digoreng | 2 btg daun bawang, potong kasar | |
| 2 batang daun bawang, dipotong 2 cm |
Setelah itu, tambahkan bahan-bahan diatas kedalam Cara Membuat Iga Kambing No 1. Aduk-aduk hingga tercampur rata. Setelah tercium bau harum, siapkan piring atau mangkuk berukuran sedang. Lalu Tuangkan.
Cara Membuat Iga Kambing No 3.
| Bahan | Bahan Pengganti 1 | Bahan Pengganti 2 |
| Bawang merah goreng secukupnya untuk penyajian | 2 sdm bawang goreng | 4 sendok makan bawang goreng |
| Tomat, timun, selada | selada | Cabai (potong) |
| tomat (potong) | kerupuk | |
| Cabai (potong) |
Kemudian, tambahkan bahan-bahan diatas sebagai pelengkapnya. Hias sesuai dengan selera yang Anda inginkan. Sajikan selagi hangat.
Jika Anda masih belum mendapatkan solusi dalam menentukan menu masakan, silahkan kunjungi artikel lainnya Resep Iga Sapi Spesial dan Istimewa. Semoga resep masakan sederhana ini bisa bermanfaat bagi semua orang yang ingin memasak.