Menurutparaahli.com – Bagi Anda yang masih bimbang menentukan resep masakan sehari-hari, sekarang tidak usah ambil pusing lagi karena kali ini Admin menyajikan Resep Capcay Goreng Bakso Spesial dan Gampang. Situs resep ini juga menyediakan aneka resep masakan yang lain dimulai dari resep2 makanan, resep kue, dan resep minuman.
Mengolah bahan makanan oleh sendiri bisa lebih menghemat pengeluaran dan tentunya Anda juga bisa menambahkan menu masakan. Di Resep Capcay Goreng Bakso Spesial dan Gampang ini saya menampilkan bahan alternatif lain untuk mempermudah Anda semua untuk mencari bahan-bahannya. Resep masakan sederhana disini tentunya bisa Anda variasikan atau menambahkan bahan lain sesuai dengan selera masing-masing.
Resep Capcay Goreng Bakso Spesial dan Gampang
Cara Membuat Capcay Goreng Bakso No 1.
| Bahan | Bahan Pengganti 1 | Bahan Pengganti 2 |
| 50 gram daging ayam yang sudah dipotong kecil-kecil | 100 gram kembang kol ( iris tipis ) | siapkan 10 biji bakso sapi, iris tipis |
| 200 gram sawi putih yang sudah dipotong | 1 buah wortel ( potong serong tipis ) | siapkan 10 lembar sawi putih, cuci bersih potong-potong |
| 5 buah bakso, diiris sesuai selera | 10 buah baso sapi ( iris tipis ) | siapkan 1 buah wortel, iris serong |
| 1 ikat sawi hijau yang sudah dipotong | 100 gram daging ayam ( potong dadu ) | siapkan 1 buah brokoli, potong menurut kuntum |
| 150 gram kembang kol yang dsudah dipotong | 10 gram sawi hijau ( ambil daunnya saja lalu dipotong-potong ) | |
| 1 buah wortel, dipotong memanjang | 3 biah jagung muda atau putren ( iris tipis ) | |
| 100 gram udang segar ( kupas kulitnya lalu dikerat ) | ||
| 100 gram jamur kuping ( iris tipis ) | ||
| 2 buah tomat merah ( potong-potong ) |
Pertama, siapkan bahan-bahan diatas kedalam wadah. Cuci hingga bersih.
Cara Membuat Capcay Goreng Bakso No 2.
| Bahan | Bahan Pengganti 1 | Bahan Pengganti 2 |
| 2 siung bawang putih yang dicincang kasar | 5 butir bawang merah | siapkan 2 batang daun bawang, iris tipis serong |
| bawang merah 3 butir | 3 siung bawang putih | siapkan 5 siung bawang putih, memarkan, cincang halus |
| 5 cabe merah | 3 butir kemiri sangrai | siapkan 1/2 buah bawang bombai, cincang halus |
| 1/4 sendok teh merica bubuk | ||
| 2 buah cabe merah besar |
Setelah itu, iris semua bahan-bahan diatas sesuai selera yang Anda inginkan.
Cara Membuat Capcay Goreng Bakso No 3.
| Bahan | Bahan Pengganti 1 | Bahan Pengganti 2 |
| 1 sendok teh kecap ikan | garam secukupnya | siapkan 1 sdm kecap asin |
| 1 sendok makan saus tiram | gula pasir secukupnya | siapkan 200 ml kaldu/air |
| ½ sendok teh garam | penyedap rasa secukupnya | siapkan 1 sdm maizena, larutkan dengan 3 sdm air |
| ¼ sendok teh merica | air secukupnya | siapkan 1/2 sdt garam |
| ½ sendok makan tepung maizena yang dicairkan dengan sedikit air | minyak untuk menumis secukupnya | siapkan 1/2 sdt merica bubuk |
| siapkan 1/4 sdt gula pasir | ||
| siapkan 4 sdm minyak goreng | ||
| siapkan 1 sdm minyak wijen |
Kemudian, siapkan wajan lalu panaskan menggunakan api kecil. Masukan bahan Cara Membuat Capcay Goreng No 2. Aduk-aduk hingga tercium bau harum. Setelah itu, campurkan bahan Cara Membuat Capcay Goreng No 1. Aduk-aduk lagi hingga semua bahan benar-benar merata. Lalu masukan bahan diatas sedikit demi sedikit sambil di aduk-aduk. Setelah warnanya berubah siapkan mangkuk atau piring. Tuangkan bahan kedalam mangkuk atau piring lalu hiasi sesuai selera Anda. Kemudian sajikan.
Jika Anda masih belum mendapatkan solusi dalam menentukan menu masakan, silahkan kunjungi artikel lainnya Resep Tumis Kacang Panjang Gampang dan Sederhana. Semoga resep masakan sederhana ini bisa bermanfaat bagi semua orang yang ingin memasak.