Menurutparaahli.com – Bagi Anda yang masih bimbang menentukan resep masakan sehari-hari, sekarang tidak usah ambil pusing lagi karena kali ini Admin menyajikan Resep Sayur Nangka Muda Yang Nikmat. Situs resep ini juga menyediakan aneka resep masakan yang lain dimulai dari resep2 makanan, resep kue, dan resep minuman.
Mengolah bahan makanan oleh sendiri bisa lebih menghemat pengeluaran dan tentunya Anda juga bisa menambahkan menu masakan. Di Resep Sayur Nangka Muda Yang Nikmat ini saya menampilkan bahan alternatif lain untuk mempermudah Anda semua untuk mencari bahan-bahannya. Resep masakan sederhana disini tentunya bisa Anda variasikan atau menambahkan bahan lain sesuai dengan selera masing-masing.
Resep Sayur Nangka Muda Yang Nikmat
Cara Membuat Sayur Nangka Muda No 1.
| Bahan | Bahan Pengganti 1 | Bahan Pengganti 2 |
| 1 liter air | 700 ml air | 500 ml air |
| ¼ kilogram nangka muda, potong-potong | 400 gram nangka muda | 1/4 kg nangka muda potong kecil |
| ½ kilogram tetelan, bersihkan | 250 gram daging tetelan | 1/2 kg daging ayam |
Langkah pertama panaskan air sampai mendidih. Lalu tambahkan nangka muda lalu rebus kurang lebih selama 30 menit. Angkat kemudian tiriskan. Rebus daging sampai empuk kemudian angkat. Sisakan air kaldunya sedikit.
Cara Membuat Sayur Nangka Muda No 2.
| Bahan | Bahan Pengganti 1 | Bahan Pengganti 2 |
| 3 buah cabe merah, bijinya dibuang | 4 siung bawang putih | 4 buah cabai merah |
| 7 buah bawang merah | 7 butir bawang merah | 5 buah cabai rawit |
| 6 siung bawang putih | 1 sendok makan tempe semanggit | 7 siung bawang merah |
| ½ ruas jari kunyit bakar | 1 sendok makan ketumbar sangrai | 7 siung bawang putih |
| 4 butir kemiri, sangrai | ½ sendok teh merica butir | 1 ruas kunyit |
| 1 sendok teh garam | 2 butir kemiri | 4 butir kemiri |
| 2 sendok makan minyak | 1 sendok makan gula merah sisir atau secukupnya | |
| Garam secukupnya | Minyak secukupnya | |
| 2 sendok makan minyak |
Selanjutnya haluskan terlebih dahulu bahan-bahan diatas. Setelah tumis bahan yang sudah dihaluskan dengan sedikit minyak hingga harum.
Cara Membuat Sayur Nangka Muda No 3.
| Bahan | Bahan Pengganti 1 | Bahan Pengganti 2 |
| 3 lembar daun jeruk purut | 3 cm lengkuas | 3 lembar daun jeruk |
| 4 lembar daun salam | 1 lembar daun salam | 3 lembar daun salam |
| ½ ruas jari lengkuas, memarkan | Garam secukupnya | Lengkuas secukupnya |
| ½ ruas jari jahe, memarkan | Gula secukupnya | Jahe secukupnya, memarkan |
| 1 batang serai, mabil putihnya-memarkan | 750 ml santan dari 1 butir kelapa | 1 batang serai memarkan |
| ½ liter santan kental | Garam secukupnya | |
| Garam secukupnya | Gula secukupnya | |
| Gula secukupnya | 1/2 liter santan kental |
Berikutnya tambahkan bahan diatas kecuali santan ke bumbu halus yang sedang di tumis aduk sebentar sampai rata. Setelah itu tambahkan air kaldu yang disisakan tadi berserta nangka muda dan daging yang sudah direbus sebelumnya, aduk sebentar hingga bumbu tercampur rata. Selanjutnya masukkan santan lalu aduk hingga merata. Setelah itu tunggu sebentar sampai mendidih dan semua bahan matang sempurna. Angkat kemudian sajikan selagi hangat..
Jika Anda masih belum mendapatkan solusi dalam menentukan menu masakan, silahkan kunjungi artikel lainnya Resep Sayur Asem Jawa Yang Sedap. Semoga resep masakan sederhana ini bisa bermanfaat bagi semua orang yang ingin memasak.