Menurutparaahli.com – Bagi Anda yang masih bimbang menentukan resep masakan sehari-hari, sekarang tidak usah ambil pusing lagi karena kali ini Admin menyajikan Resep Mujair Saus Tiram Mudah dan Praktis. Situs resep ini juga menyediakan aneka resep masakan yang lain dimulai dari resep2 makanan, resep kue, dan resep minuman.
Mengolah bahan makanan oleh sendiri bisa lebih menghemat pengeluaran dan tentunya Anda juga bisa menambahkan menu masakan. Di Resep Mujair Saus Tiram Mudah dan Praktis ini saya menampilkan bahan alternatif lain untuk mempermudah Anda semua untuk mencari bahan-bahannya. Resep masakan sederhana disini tentunya bisa Anda variasikan atau menambahkan bahan lain sesuai dengan selera masing-masing.
Resep Mujair Saus Tiram Mudah dan Praktis
Cara Membuat Mujair Saus Tiram No 1.
| Bahan | Bahan Pengganti 1 | Bahan Pengganti 2 |
| 2 ekor Ikan mujair | 5 ekor ikan mujair, cuci bersih | 8 ekor ikan mujair |
| Secukupnya Garam | Garam secukupnya | Garam dan penyedap rasa secukupnya |
| 1 buah jeruk nipis, ambil airnya | 1 buah jeruk nipis, ambil airnya | 1 sendok makan air jeruk |
Pertama, buang sisik dan kotorannya dengan air mengalir. Lalu lumuri untuk menghilangkan bau amis. Diamkan selama kurang lebih 30 menit.
Cara Membuat Mujair Saus Tiram No 2.
| Bahan | Bahan Pengganti 1 | Bahan Pengganti 2 |
| 6 siung bawang merah | 5 butir bawang merah | 3 ruas kunyit tua |
| 3 siung bawang putih | 2 siung bawang putih | 5 butir ketumbar |
| 4 siung kemiri | 3 buah kemiri | 3 siung bawang putih, cincang halus |
| 10 buah cabe merah keriting | 4 sdm cabai giling siap pakai | 5 butir bawang bombay, iris |
| 10 buah cabe merah rawit | 1 cm jahe | 4 sendok makan paprika hijau dan merah, iris |
| 5 butir ketumbar | 3 ruas kunyit | 3 cm jahe |
| 1 ruas kunyit | 1 cm lengkuas | 4 butir bawang merah |
| Minyak goreng | Minyak untuk menumis | Minyak untuk menumis secukupnya |
Setelah itu, haluskan semua bahan-bahan diatas, namun jangan terlalu halus. Panaskan wajan. Masak bahan diatas dengan api sedang. Aduk sesekali.
Cara Membuat Mujair Saus Tiram No 3.
| Bahan | Bahan Pengganti 1 | Bahan Pengganti 2 |
| 1 batang sereh | 3 batang serai, memarkan | 4 sdm saus tomat |
| 2 ruas lengkuas | 2 lembar daun kunyit | 1 lembar daun kunyit |
| 2 buah asam kandis | 2 buah asam kandis | 2 batang serai, dimemarkan |
| 4 lembar daun jeruk, buang tulangnya | 2 sdm saus tiram |
Kemudian, tambahkan bahan-bahan diatas kedalam Cara Membuat Mujair Saus Tiram No 2. Aduk-aduk semua bahan hingga meresap. Masak dengan menggunakan api sedang.
Cara Membuat Mujair Saus Tiram No 4.
| Bahan | Bahan Pengganti 1 | Bahan Pengganti 2 |
| Secukupnya penyedap rasa sasa | Penyedap rasa | gula secukupnya |
| 1 buah santan kara | 750 ml santan dari ½ butir kelapa | merica secukupnya |
| 10 buah cabe merah rawit utuh | cabe merah rawit utuh | Cabe merah rawit utuh (saya tidak pakai) |
| Secukupnya Air | Air Secukupnya |
Terakhir, tuangkan bahan diatas sedikit demi sedikit. Aduk-aduk kembali agar semua bahan merata. Kecilkan api. Tunggu hingga masakan mendidih, jangan lupa diaduk sesekali. Setelah mendidih dan empuk. Angkat. Lalu sajikan.
Jika Anda masih belum mendapatkan solusi dalam menentukan menu masakan, silahkan kunjungi artikel lainnya Resep Tumis Ikan Mujair Simple dan Gampang. Semoga resep masakan sederhana ini bisa bermanfaat bagi semua orang yang ingin memasak.
