Menurutparaahli.com – Bagi Anda yang masih bimbang menentukan resep masakan sehari-hari, sekarang tidak usah ambil pusing lagi karena kali ini Admin menyajikan Resep Sup Ikan Asam Pedas Spesial dan Istimewa. Situs resep ini juga menyediakan aneka resep masakan yang lain dimulai dari resep2 makanan, resep kue, dan resep minuman.
Mengolah bahan makanan oleh sendiri bisa lebih menghemat pengeluaran dan tentunya Anda juga bisa menambahkan menu masakan. Di Resep Sup Ikan Asam Pedas Spesial dan Istimewa ini saya menampilkan bahan alternatif lain untuk mempermudah Anda semua untuk mencari bahan-bahannya. Resep masakan sederhana disini tentunya bisa Anda variasikan atau menambahkan bahan lain sesuai dengan selera masing-masing.
Resep Sup Ikan Asam Pedas Spesial dan Istimewa
Cara Membuat Sup Ikan Asam Pedas No 1.
| Bahan | Bahan Pengganti 1 | Bahan Pengganti 2 |
| 5 siung bawang putih | 1 cm kencur | 3 siung bawang putih |
| 3 buah cabe merah | 1 cm jahe | 1 buah cabe merah |
| 1 cm kunyit | 6 buah cabai merah keriting | 2 cm kunyit |
| Gula pasir secukupnya | 1 cm kunyit, dibakar | Gula pasir dan garam secukupnya |
| Garam secukupnya | ||
| 5 sdm minyak untuk menumis | 2 sendok makan minyak untuk menumis |
Pertama-tama, campurkan semua bahan-bahan diatas. Lalu haluskan semua bahan diatas dengan cara di ulek. Lalu tumislah bahan-bahan diatas dengan api sedang.
Cara Membuat Sup Ikan Asam Pedas No 2.
| Bahan | Bahan Pengganti 1 | Bahan Pengganti 2 |
| 1 btg serai yang dimemarkan | 4 butir bawang merah, diiris tipis | 1 sendok makan air jeruk nipis |
| 2 bh tomat yang dibelah dua | 1 sendok teh gula pasir | 2 sendok makan minyak goreng |
| 10 bh cabai rawit merah yang dibiarkan utuh | 2 lembar daun salam | 2 batang serai, ambil bagian putihnya, iris serong |
| 1 ikat daun kemangi | 2 buah belimbing wuluh, dipotong-potong | 3 cm jahe, iris tipis |
| 3 sdm air jeruk nipis | 1 batang serai, dimemarkan | 3 buah cabai merah besar , belah dua |
| 2 siung bawang putih, diiris tipis | 4 buah tomat sayur, belah 4 | |
| 5 butir bawang merah, belah dua |
Kemudian, tambahkan bahan-bahan diatas kedalam Cara Membuat Sup Ikan Asam Pedas No 1. Aduk-aduk hingga semua bahan tercampur rata. Masak diatas api sedang.
Cara Membuat Sup Ikan Asam Pedas No 3.
| Bahan | Bahan Pengganti 1 | Bahan Pengganti 2 |
| 1 ekor ikan gurame atau bisa juga diganti dengan ikan salmon fillet, ikan kakap, maupun ikan tenggiri, bersihkan lalu dipotong menjadi 4 bagian. | 2 ekor ikan nila | 500 gram ikan kakap fillet dipotong dadu |
| 8 bh belimbing sayur yang dibelah dua | 1/2 sendok makan garam | 1 liter air |
| 1500 ml air | 600 ml air | 1 buah jeruk nipis, peras airnya |
| Bumbu masak Royco Bumbu Pelezat Serbaguna Rasa Ayam secukupnya | 2 buah tomat hijau, dipotong-potong | Garam secukupnya |
Setelah itu, tambahkan bahan diatas. Aduk-aduk semua bahan hingga merata. Masak sampai matang. Siapkan piring atau mangkuk saji. Setelah matang, tuangkan kedalam mangkuk saji. Beri pelengkap sesuai dengan selera Anda. Hidangkan selagi hangat.
Jika Anda masih belum mendapatkan solusi dalam menentukan menu masakan, silahkan kunjungi artikel lainnya Resep Donat Brownies Lezat dan Praktis. Semoga resep masakan sederhana ini bisa bermanfaat bagi semua orang yang ingin memasak.
