Menurutparaahli.com – Bagi Anda yang masih bimbang menentukan resep masakan sehari-hari, sekarang tidak usah ambil pusing lagi karena kali ini Admin menyajikan Resep Gulai Bebek Spesial dan Yummy. Situs resep ini juga menyediakan aneka resep masakan yang lain dimulai dari resep2 makanan, resep kue, dan resep minuman.
Mengolah bahan makanan oleh sendiri bisa lebih menghemat pengeluaran dan tentunya Anda juga bisa menambahkan menu masakan. Di Resep Gulai Bebek Spesial dan Yummy ini saya menampilkan bahan alternatif lain untuk mempermudah Anda semua untuk mencari bahan-bahannya. Resep masakan sederhana disini tentunya bisa Anda variasikan atau menambahkan bahan lain sesuai dengan selera masing-masing.
Resep Gulai Bebek Spesial dan Yummy
Cara Membuat Gulai Bebek No 1.
| Bahan | Bahan Pengganti 1 | Bahan Pengganti 2 |
| 1 ekor bebek | 1 ekor bebek (potong menjadi 4 bagian) | 1 Ekor bebek, biarkan utuh. |
| Air perasan jeruk nipis 1 buah | Air perasan jeruk nipis | Air perasan jeruk nipis 1 buah |
Pertama-tama, potong menjadi beberapa bagian, lalu lumuri dan diamkan selama kurang lebih 20 menit sampai meresap.
Cara Membuat Gulai Bebek No 2.
| Bahan | Bahan Pengganti 1 | Bahan Pengganti 2 |
| 6 siung bawang putih, iris tipis | 3 siung bawang putih, iris tipis | 3 siung bawang putih, iris tipis |
| 8 butir bawang merah, iris tipis | 4 butir bawang merah, iris tipis | 3 butir bawang merah, iris tipis |
| 4 batang serai, diambil putihnya, dimemarkan | 2 batang serai, diambil putihnya, dimemarkan | 1 batang serai, diambil putihnya, dimemarkan |
| 2 lembar daun kunyit, diikat | 1 lembar daun kunyit, diikat | 1 lembar daun kunyit, diikat |
| 6 sdm minyak untuk menumis | 2 sdm minyak untuk menumis | 3 sendok makan minyak untuk menumis |
Setelah itu, panaskan wajan. Masukan semua bahan-bahan diatas sedikit demi sedikit. Aduk-aduk hingga tercampur rata.
Cara Membuat Gulai Bebek No 3.
| Bahan | Bahan Pengganti 1 | Bahan Pengganti 2 |
| 1 ½ sdt garam | 1 ½ sdt garam | 1 sdt garam |
| 1 sdt gula pasir | 1 sdt gula pasir | 1 sdt gula pasir |
| 2.500 ml air | 2.000 ml air | 1.500 ml air |
| 8 siung bawang putih | 12 butir bawang merah | 5 siung bawang putih |
| 12 butir bawang merah | 4 siung bawang putih | 12 butir bawang merah |
| 8 butir kemiri, sangrai | 4 butir kemiri, disangrai | 8 butir kemiri, sangrai |
| Cabai hijau sesuai selera | 8 buah cabai hijau | Cabai hijau sesuai selera (10-20) |
| Daun kunyit 3 lembar,sobek | 2 cm jahe | Daun kunyit 1 lembar,sobek |
| 2 batang serai, ambil bagian putihnya dan memarkan | 1 cm kunyit, dibakar | 2 batang serai, ambil bagian putihnya dan memarkan |
| 2 cm jahe | 2 cm jahe | |
| 3 cm kunyit, sangrai | 3 cm kunyit, sangrai | |
| 2 liter air | 2 liter air | |
| ½ sendok teh garam | ½ sendok teh garam |
Kemudian, siapkan blender. Campurkan semua bahan-bahan diatas kedalam blender secara perlahan. Setelah tercampur blender sampai halus. Setelah halus, sisihkan. Kemudian tuangkan kedalam Cara Membuat Gulai Bebek No 2. Sedikit demi sedikit. Aduk-aduk hingga merata. Lalu masukan Cara Membuat Gulai Bebek No 1. Yang suadah dilumuri. Aduk-aduk lagi hingga meresap kedalam daging. Masak dengan api sedang. Setelah matang dan empuk, siapkan mangkuk . Lalu angkat dan tuangkan kedalam mangkuk. Hidangkan selagi hangat.
Jika Anda masih belum mendapatkan solusi dalam menentukan menu masakan, silahkan kunjungi artikel lainnya Resep Semur Bebek Lezat dan Mantap. Semoga resep masakan sederhana ini bisa bermanfaat bagi semua orang yang ingin memasak.
