Menurutparaahli.com – Bagi Anda yang masih bimbang menentukan resep masakan sehari-hari, sekarang tidak usah ambil pusing lagi karena kali ini Admin menyajikan Resep Rendang Bebek Mantap dan Nikmat. Situs resep ini juga menyediakan aneka resep masakan yang lain dimulai dari resep2 makanan, resep kue, dan resep minuman.
Mengolah bahan makanan oleh sendiri bisa lebih menghemat pengeluaran dan tentunya Anda juga bisa menambahkan menu masakan. Di Resep Rendang Bebek Mantap dan Nikmat ini saya menampilkan bahan alternatif lain untuk mempermudah Anda semua untuk mencari bahan-bahannya. Resep masakan sederhana disini tentunya bisa Anda variasikan atau menambahkan bahan lain sesuai dengan selera masing-masing.
Resep Rendang Bebek Mantap dan Nikmat
Cara Membuat Rendang Bebek No 1.
| Bahan | Bahan Pengganti 1 | Bahan Pengganti 2 |
| 800 gram bebek, potong dengan ukuran sesuai selera. | 1 ekor bebek | 1 ekor bebek , potong potong |
| Air asam jawa | Air asam jawa secukupnya |
Pertama, siapkan wadah. Rendam bahan-bahan diatas selama kurang lebih 15 menit. Siapkan mangkuk, lalu tuangkan kedalam mangkuk.
Cara Membuat Rendang Bebek No 2.
| Bahan | Bahan Pengganti 1 | Bahan Pengganti 2 |
| Larutan air asam jawa yang dibuat dari 0,5 sendok teh asam jawa dan 2 sendok makan air putih. | 1 sendok teh merica | 10 buah cabe merah |
| 2 lembar daun kunyit, disimpul. | 10 buah cabai merah | 15 buah bawang merah |
| 2 batang serai, gunakan bagian putihnya saja, lalu dimemarkan. | 3 cm jahe | 7 siung bawang putih |
| Lengkuas seukuran 3 sentimeter, dimemarkan. | 10 siung bawang putih | 5 buah kemiri |
| 2 buah asam kandis. | 20 siung bawang merah | 3 cm jahe |
| 2 cm lengkuas | ||
| 1 sendok makan ketumbar |
Kemudian, haluskan semua bahan-bahan diatas. Setelah halus, balurkan ke Cara Membuat Rendang Bebek No 1. Balur menggunakan tangan, hingga semua daging terbalur.
Cara Membuat Rendang Bebek No 3.
| Bahan | Bahan Pengganti 1 | Bahan Pengganti 2 |
| 400 mililiter santan kental dan 600 mililiter santan encer yang dibuat dari 2 butir kelapa. | 1750 ml santan | 2 lembar daun jeruk purut |
| 100 gram kelapa parut, sangrai, kemudian haluskan. | 2 lembar daun kunyit | 2 lembar daun salam |
| 5 siung bawang putih. | 3 lembar daun salam | 2 Liter santan dari 3 butir kelapa |
| 10 siung bawang merah. | 4 lembar daun jeruk | 2 batang serai, memarkan |
| 8 buah cabai merah keriting. | 3 buah bunga pekak | 1 lembar daun kunyit |
| 3 buah cabai merah besar. | 3 batang serai, memarkan | 1 sendok makan garam halus |
| Kunyit yang sudah dibakar seukuran 2 sentimeter. | 3 cm lengkuas, memarkan | 2 buah asam kandis |
| 4 butir kemiri yang sudah disangrai | Minyak goreng | |
| Jahe yang sudah dibakar seukuran 2 sentimeter. |
Setelah itu, siapkan wajan. Panaskan wajan menggunakan api sedang. Masukan bahan-bahan diatas. Aduk-aduk hingga tercampur rata. Lalu tambahkan Cara Membuat Rendang Bebk No 2. Aduk-aduk lagi hingga matang dan semua bahan meresap. Kemudian siapkan piring atau mangkuk berukuran sedang. Jika sudah tercium wangi harum, angkat dan tiriskan. Sajikan selagi hangat.
Jika Anda masih belum mendapatkan solusi dalam menentukan menu masakan, silahkan kunjungi artikel lainnya Resep Bebek Mercon Spesial dan Istimewa. Semoga resep masakan sederhana ini bisa bermanfaat bagi semua orang yang ingin memasak.
