Menurutparaahli.com – Bagi Anda yang masih bimbang menentukan resep masakan sehari-hari, sekarang tidak usah ambil pusing lagi karena kali ini Admin menyajikan Resep Rawon Tahu Spesial dan Gampang. Situs resep ini juga menyediakan aneka resep masakan yang lain dimulai dari resep2 makanan, resep kue, dan resep minuman.
Mengolah bahan makanan oleh sendiri bisa lebih menghemat pengeluaran dan tentunya Anda juga bisa menambahkan menu masakan. Di Resep Rawon Tahu Spesial dan Gampang ini saya menampilkan bahan alternatif lain untuk mempermudah Anda semua untuk mencari bahan-bahannya. Resep masakan sederhana disini tentunya bisa Anda variasikan atau menambahkan bahan lain sesuai dengan selera masing-masing.
Resep Rawon Tahu Spesial dan Gampang
Cara Membuat Rawon Tahu No 1.
| Bahan | Bahan Pengganti 1 | Bahan Pengganti 2 |
| 4 siung bawang putih | 10 butir merica | 1 cm kunyit ( kupas kulitnya ) |
| 8 siung bawang merah | 1 sendok teh ketumbar | 3 butir kemiri sangrai |
| 4 butir kemiri | 2 cm jahe | 3 siung bawang putih |
| 5 cm kunyit | 2 cm lengkuas | 5 butir bawang merah |
| 3-4 buah kluwak | 3 cm kunyit | 3 butir kluwek |
| 1 mata asam jawa | minyak untuk menumis secukupnya | |
| 3 buah kluwek hitam |
Pertama-tama, haluskan semua bahan-bahan diatas hingga merata. Lalu tumis hingga tercium bau harum. Gunakan api kecil saat menumis.
Cara Membuat Rawon Tahu No 2.
| Bahan | Bahan Pengganti 1 | Bahan Pengganti 2 |
| 3 buah tahu putih ukuran sedang, goreng dan potong dadu | 1/2 kg telur ayam yang berkualitas baik | |
| 350 gram daging sapi, rebus hingga lunak dan pisahkan air kaldunya. | 3 buah kentang | 2 lembar daun jeruk ( dicuci bersih ) |
| 1 batang serai, memarkan. | 2 kotak tahu putih | 1 batang bawang daun polong ( iris-iris ) |
| 1 ruas lengkuas, memarkan | 3 daun bawang di iris/di cincang | 1 batang serai ( memarkan ) |
| 1 ruas jahe, memarkan | 3 siung bawang merah di iris halus(goreng) | 350 ml kaldu sapi |
| 3 lembar daun jeruk purut | 3 lembar daun jeruk | 1/4 sendok teh merica bubuk |
| 2 lembar daun salam | 1 batang sere | garam secukupnya |
| Daun melinjo secukupnya | gula pasir secukupnya | |
| Gula dan garam sesuai selera | penyedap rasa secukupnya | |
Setelah itu, siapkan panci. Masukan bahan-bahan diatas kedalam panci, secara perlahan-lahan. Aduk-aduk hingga semua bahan tercampur rata. Rebus selama kurang lebih 10 menit. Tambahkan bahan Cara Membuat Rawon Tahu No 1. Aduk-aduk lagi hingga tercium bau harum. Siapkan piring atau mangkuk berukuran sedang. Angkat, kemudian tuangkan.
Cara Membuat Rawon Tahu No 3.
| Bahan | Bahan Pengganti 1 | Bahan Pengganti 2 |
| 3 siung bawang putih, cincang, goreng kering | saus pedas | Tomat, timun, selada |
| Bawang merah goreng secukupnya | selada, tomat | kerupuk |
| Tomat, timun, selada | ||
| kerupuk |
Kemudian, tambahkan bahan-bahan diatas sebagai pelengkapnya. Tambahkan sesuai selera yang Anda suka. Sajikan selagi hangat.
Jika Anda masih belum mendapatkan solusi dalam menentukan menu masakan, silahkan kunjungi artikel lainnya Resep Oseng Sawi Mudah dan Praktis. Semoga resep masakan sederhana ini bisa bermanfaat bagi semua orang yang ingin memasak.
