Menurutparaahli.com – Bagi Anda yang masih bimbang menentukan resep masakan sehari-hari, sekarang tidak usah ambil pusing lagi karena kali ini Admin menyajikan Resep Gulai Ati Ampela Nikmat dan Enak. Situs resep ini juga menyediakan aneka resep masakan yang lain dimulai dari resep2 makanan, resep kue, dan resep minuman.
Mengolah bahan makanan oleh sendiri bisa lebih menghemat pengeluaran dan tentunya Anda juga bisa menambahkan menu masakan. Di Resep Gulai Ati Ampela Nikmat dan Enak ini saya menampilkan bahan alternatif lain untuk mempermudah Anda semua untuk mencari bahan-bahannya. Resep masakan sederhana disini tentunya bisa Anda variasikan atau menambahkan bahan lain sesuai dengan selera masing-masing.
Resep Gulai Ati Ampela Nikmat dan Enak
Cara Membuat Gulai Ati Ampela No 1.
| Bahan | Bahan Pengganti 1 | Bahan Pengganti 2 |
| siapkan 7 butir bawang merah | 10 cabe merah | 4 siung bawang putih |
| siapkan 5 butir kemiri, disangrai | Ketum 1sdt | 6 siung bawang merah |
| siapkan 4 siung bawang putih | Jinten1/4 sdt | ½ sdm cabe giling halus |
| siapkan 3 buah cabe merah Yang besar | 1 sdt merica | 1 ruas jahe |
| siapkan 1/2 sendok teh Butiran ketumbar | 3 butir kemiri sangrai | 1 ruas lengkuas (keprek) |
| siapkan 1 cm Kunir kunyit, Yang dibakar | 1 cm lengkuas | 4 lbr daun jeruk |
| 3cm kunyit | 1 batang serai/sere | |
| 9 butir bawang merah | Garam secukupnya | |
| 4 butir bawang putih | Minyak secukupnya | |
| Minyak 3sdm | ||
| 2 sdt garam |
Pertama-tama, iris semua bahan-bahan diatas sesuai selera Anda. Tumis dengan menggunakan api kecil. Aduk-aduk hingga rata dan tercium bau harum.
Cara Membuat Gulai Ati Ampela No 2.
| Bahan | Bahan Pengganti 1 | Bahan Pengganti 2 |
| Ambil 1 batang serai, Silakan dimemarkan | 6 hati ampela | 15 buah hati dan ampela (cuci bersih) |
| Ambil 1 sendok makan air asam, ( Campuran Dari 1 sdk teh asam dan 2 sd makan air Biasa ) | 500ml air | 20 butir telur puyuh rebus |
| Ambil 1 sendok makan Taburan bawang merah | 1 batang serai | 200 ml santan kental |
| Ambil 1 sendok teh gula merah | Santan 750ml | 400 ml santan encer |
| Ambil 1/4 sendok teh bubuk merica | 1 sdt asam jawa | |
| Ambil 2 buah jeruk purut, Silakan diambil Bagian kulitnya | ||
| Ambil 2 buah kapulaga, Silakan dimemarkan | ||
| Ambil 2 cm lengkuas, Silakan dimemarkan | ||
| Ambil 2 sendok makan minyak Goreng | ||
| Ambil 2 sendok teh garam Secukupnya | ||
| Ambil 500 ml santan Kelapa Kental | ||
| Ambil 8 pasang Jeroan hati ampela ayam |
Kemudian, siapkan panci. Masukan bahan-bahan diatas secara perlahan. Aduk-aduk bahan hingga tercampur rata. Tambahkan bahan Cara Membuat Gulai Ati Ampela No 1. Aduk hingga berubah warna. Gunakan api sedang untuk merebusnya. Setelah tercium bau harum, siapkan mangkuk atau piring. Tuangkan diatasnya.
Cara Membuat Gulai Ati Ampela No 3.
| Bahan | Bahan Pengganti 1 | Bahan Pengganti 2 |
| Bawang merah goreng secukupnya | 2 sdm bawang goreng | 4 sendok makan bawang goreng |
| Tomat, timun, selada | selada | Cabai (potong) |
| saus | tomat (potong) | kerupuk |
| kerupuk | Cabai (potong) |
Setelah itu, tambahkan bahan pelengkap sesuai dengan selera yang Anda suka. Hidangkan selagi hangat.
Jika Anda masih belum mendapatkan solusi dalam menentukan menu masakan, silahkan kunjungi artikel lainnya Resep Gulai Sapi Sederhana dan Praktis. Semoga resep masakan sederhana ini bisa bermanfaat bagi semua orang yang ingin memasak.
