Menurutparaahli.com – Bagi Anda yang masih bimbang menentukan resep masakan sehari-hari, sekarang tidak usah ambil pusing lagi karena kali ini Admin menyajikan Resep Semur Entok Enak dan Yummy. Situs resep ini juga menyediakan aneka resep masakan yang lain dimulai dari resep2 makanan, resep kue, dan resep minuman.
Mengolah bahan makanan oleh sendiri bisa lebih menghemat pengeluaran dan tentunya Anda juga bisa menambahkan menu masakan. Di Resep Semur Entok Enak dan Yummy ini saya menampilkan bahan alternatif lain untuk mempermudah Anda semua untuk mencari bahan-bahannya. Resep masakan sederhana disini tentunya bisa Anda variasikan atau menambahkan bahan lain sesuai dengan selera masing-masing.
Resep Semur Entok Enak dan Yummy
Cara Membuat Semur Entok No 1.
| Bahan | Bahan Pengganti 1 | Bahan Pengganti 2 |
| 1 ekor entok, siangi, cuci bersih | 1 ekor entok (potong menjadi 12 bagian) | 1 ekor entok |
| 4 sdm air jeruk nipis | 2 ½ sdm air jeruk nipis | 1 sendok teh garam |
| 1 ½ sdt garam | 2 sendok makan air perasan jeruk nipis |
Pertama, siapkan wadah. Potong dalam ukuruan kecil-kecil atau sesuai selera Anda. Masukan semua bahan tersebut. Diamkan selama kurang lebih 15 menit sampai benar- benar meresap.
Cara Membuat Semur Entok No 2.
| Bahan | Bahan Pengganti 1 | Bahan Pengganti 2 |
| 8 butir bawang merah | 3 siung bawang putih | 1 sendok teh lada |
| 4 siung bawang putih | 7 butir bawang merah | 1 ¼ sendok teh jinten |
| 10 buah cabe merah keriting | 1 sdt ketumbar | 1 ½ sendok teh garam |
| 5 buah cabe rawit merah | ¼ sdt jinten | 1 sendok teh ketumbar |
| 1 sendok teh lada putih bubuk bulat | 1 sdt lada | 5 butir kemiri |
| 3 cm jahe | ½ biji pala | ½ biji pala |
| 1 sendok makan ketumbar sangrai | ½ lembar kembang pala | 3 siung bawang putih |
| 1/2 sendok teh jintan sangrai | 5 butir kemiri | 7 butir bawang merah |
| 6 sendok makan kunyit | 1 ½ sdt garam | ½ lembar kembang pala |
| 1 sendok teh garam | 4 sdm minyak goreng | minyak goreng |
| 4 sendok makan minyak goreng |
Setelah itu, haluskan semua bahan-bahan diatas. Ulek atau blender hingga halus dan tercampur rata. Siapkan wajan. Lalu masukan bahan sedikit demi sedikit dan tumis. Saat menumis gunakan api sedang.
Cara Membuat Semur Entok No 3.
| Bahan | Bahan Pengganti 1 | Bahan Pengganti 2 |
| 1 ruang lengkuas, parut halus | 3 cm jahe, memarkan | 4 sendok makan kecap manis |
| 3 lembar daun salam | 4 cm lengkuas, memarkan | 250 ml santan |
| 2 batang serai, memarkan | 3 batang serai, memarkan | 1500 ml air |
| 1000 ml air | 3 lembar daun salam | 4 cm lengkuas yang dimemarkan |
| 6 sendok makan Kecap Manis Bango | 4 butir cengkih | 3 cm jahe yang dimemarkan |
| 1500 ml air | 3 batang serai yang dimemarkan | |
| 250 ml santan | 3 lembar daun salam | |
| 4 sdm kecap manis | 4 butir cengkeh |
Kemudian, tambahkan bahan-bahan diatas kedalam Cara Membuat Semur Entok No 2. Aduk-aduk hingga benar-benar merata. Sampai tercium aroma harum. Lalu masukan Cara Membuat Semur Entok No 1. Aduk-aduk kembali. Masak sampai matang dan empuk. Siapkan mangkuk. Setelah matang tuangkan kedalam mangkuk. Lalu hidangkan selagi hangat.
Jika Anda masih belum mendapatkan solusi dalam menentukan menu masakan, silahkan kunjungi artikel lainnya Resep Rica Rica Entok Spesial dan Lezat. Semoga resep masakan sederhana ini bisa bermanfaat bagi semua orang yang ingin memasak.
