Menurutparaahli.com – Bagi Anda yang masih bimbang menentukan resep masakan sehari-hari, sekarang tidak usah ambil pusing lagi karena kali ini Admin menyajikan Resep Entok Betutu Lezat dan Mantap. Situs resep ini juga menyediakan aneka resep masakan yang lain dimulai dari resep2 makanan, resep kue, dan resep minuman.
Mengolah bahan makanan oleh sendiri bisa lebih menghemat pengeluaran dan tentunya Anda juga bisa menambahkan menu masakan. Di Resep Entok Betutu Lezat dan Mantap ini saya menampilkan bahan alternatif lain untuk mempermudah Anda semua untuk mencari bahan-bahannya. Resep masakan sederhana disini tentunya bisa Anda variasikan atau menambahkan bahan lain sesuai dengan selera masing-masing.
Resep Entok Betutu Lezat dan Mantap
Cara Membuat Entok Betutu No 1.
| Bahan | Bahan Pengganti 1 | Bahan Pengganti 2 |
| Bawang merah 10 buah | 20 siung bawang merah | 10 siung bawang merah |
| Bawang putih 6 siung | 12 buah cabai merah | 6 siung bawang outih |
| Cabai rawit merah 15 buah | 8 siung bawang putih | 5 batang serai, diiris tipis |
| Serai 1 batang | 1 sdm ketumbar butiran, sangrai | 5 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya lalu iris tipis-tipis |
| Lengkuas 3 cm, kupas dulu | 2 sdt merica putih bubuk | |
| Kunyit 3 cm, kupas dulu | kunyit secupnya | |
| Ketumbar 1 sendok makan |
Pertama, haluskan semua bahan-bahan diatas. Dengan cara di ulek-ulek.
Cara Membuat Entok Betutu No 2.
| Bahan | Bahan Pengganti 1 | Bahan Pengganti 2 |
| Merica 1 sendok teh | 2 sdt terasi, bakar | 6 butir kemiri, digoreng |
| Kemiri 5 butir | 3 cm lengkuas | 1 sendok teh ketumbar disangrai |
| Jinten 2 sendok teh | 3 cm kunyit | 2 sendok teh terasi matang |
| Biji cengkeh 3 buah | 3 cm kencur | 3 cm kunyit, dibakar lalu di cincang |
| Kayu manis 2 cm | 4 cm jahe | 5 cm jahe, dicincang kasar |
| Kapulaga 3 buah | 1 ½ sdt garam | 8 cm kencur, dicincang kasar |
| Buah pala bubuk 1/2 sendok teh | 1 sdt gula merah | 1 sendok teh garam |
| Terasi bakar ½ sendok teh | ||
| Perasan jeruk nipis 1 sendok makan |
Kemudian, tambahkan bahan-bahan diatas kedalam Cara Membuat Entok Betutu No 1. Campurkan sedikit demi sedikit. Ulek hingga merata. Setelah itu tumis dengan api sedang. Aduk-aduk hingga merata.
Cara Membuat Entok Betutu No 3.
| Bahan | Bahan Pengganti 1 | Bahan Pengganti 2 |
| Entok utuh 1 ekor, bersihkan | 1 ekor entok, bersihkan | 1 ekor entok, dibersihkan |
| Daun bayam 150 g, rebus terlebihdulu kemudian potong-potong | 4 sdm minyak kelapa | 3 sendok makan minya goreng |
| Daun pisang untuk membungkus | 3 lembar daun salam | Daun pisang untuk membungkus atau bisa juga menggunakan aluminium foil |
| Garam halus secukupnya | 3 batang serai, memarkan | Air secukupnya |
| Gula pasir putih 1 sendok teh | Daun pisang | |
| Air putih 2 sendok makan |
Setelah itu, masukan Cara Membuat Entok Betutu No 2. Kedalam bahan diatas. Lumuri hingga tercampur rata. Sesekali remas menggunakan tangan agar semua bahan merata.
Cara Membuat Entok Betutu No 4.
| Bahan | Bahan Pengganti 1 | Bahan Pengganti 2 |
| Timun, Selada | Timun | Timun, tomat |
| Kecap | Tomat | saus atau kecap |
| Minyak goreng 3 sendok makan | Minyak goreng secukupnya | Kurang lebih 5 sdm minyak goreng |
Terakhir, panaskan wajan. Goreng Cara Membuat Entok Betutu No 3. Masak menggunakan api sedang. Siapkan piring saji. Setelah tercium aroma harum, angkat dan tiriskan. Tambahkan bahan-bahan diatas sebagai pelengkapnya sesuai dengan selera Anda. Lalu sajikan selagi hangat.
Jika Anda masih belum mendapatkan solusi dalam menentukan menu masakan, silahkan kunjungi artikel lainnya Resep Sup Entok Jamur Sederhana dan Yummy. Semoga resep masakan sederhana ini bisa bermanfaat bagi semua orang yang ingin memasak.
