Menurut Para Ahli.com

Kumpulan Artikel Menurut Para Ahli

Resep Tongseng Kambing Sedap dan Enak

Menurutparaahli.com – Bagi Anda yang masih bimbang menentukan resep masakan sehari-hari, sekarang tidak usah ambil pusing lagi karena kali ini Admin menyajikan Resep Tongseng Kambing Sedap dan Enak. Situs resep ini juga menyediakan aneka resep masakan yang lain dimulai dari resep2 makanan, resep kue, dan resep minuman.

Mengolah bahan makanan oleh sendiri bisa lebih menghemat pengeluaran dan tentunya Anda juga bisa menambahkan menu masakan. Di Resep Tongseng Kambing Sedap dan Enak ini saya menampilkan bahan alternatif lain untuk mempermudah Anda semua untuk mencari bahan-bahannya. Resep masakan sederhana disini tentunya bisa Anda variasikan atau menambahkan bahan lain sesuai dengan selera masing-masing.

Resep Tongseng Kambing Sedap dan Enak

Resep Tongseng Kambing Sedap dan Enak

Cara Membuat Tongseng Kambing No 1.

BahanBahan Pengganti 1Bahan Pengganti 2
3 siung bawang putih6 butir bawang merahSiapkan 10 siung bawang putih.
4 butir bawang merah2 siung bawang putihSiapkan 10-12 biji kemiri yang disangrai terlebih dahulu.
4 butir lada3 butir kemiriSiapkan Kunyit ukuran sedang sekitar 3 ruas jari telunjuk.
3 buah kemiri, disangrai2 cm kunyitSiapkan Garam, merica bubuk dan gula (ambil secukupnya secukupnya)
3 cm kunyit, dibakar2 cm jahe
2 cm jahe1 sendok teh ketumbar
1 sendok teh ketumbar1/2 sendok teh merica

Cara Membuat Tongseng Kambing Sedap dan Enak

Pertama, haluskan semua bahan-bahan diatas. Kemudian Aduk-aduk bahan hingga merata.

Cara Membuat Tongseng Kambing No 2.

BahanBahan Pengganti 1Bahan Pengganti 2
1 buah tomat merah, dipotong-potong2 batang daun bawang ( iris tipis-tipis )Siapkan 75 gram bawang merah, lalu dirajang tipis.
3 siung bawang merah diiris tipis-tipis2 batang serai ( memarkan terlebihdahulu )Siapkan 50 gram jahe, dirajang tipis.
4 buah cabe rawit merah, dipotong cacah sepanjang 2 cm3 cm lengkuas ( memarkan terlebihdahulu)Siapkan 5 buah cabe merah besar, lambil bijinya, lalu diiris tipis.
2 cm lengkuas, dimemarkanSiapkan 5 buah cabai rawit, lalu diiris tipis.
150 gram kol, dipotong kotakSiapkan 500 gram kol, rajang tipis
1 batang serai, diambil putihnya, dimemarkanSiapkan 3 buah tomat, buang isinya, dan potong bentuk dadu.

Cara Membuat Resep Tongseng Kambing Sedap dan Enak

Kemudian, campurkan bahan diatas kedalam wajan. Aduk-aduk bahan hingga benar-benar tercampur rata.Tambahkan bumbu halus Cara Membuat Tongseng Kambing No 1. Aduk-aduk hingga merata.

Cara Membuat Tongseng Kambing No 3.

BahanBahan Pengganti 1Bahan Pengganti 2
400 gram daging kambing250 gram daging kambing mudaSiapkan 500 gram daging kambing (bisa diganti dengan sapi),iris tipis
2 lembar daun salam250 gram daging kambing yang masih ada tulangnyaSiapkan 1 liter air putih.
1000 ml (1 liter) air1 liter santan kentalSiapkan 20 gram kaldu instan kemasan.
800 ml santan dari 1/2 butir kelapa3 lembar daun salam tuaSiapkan 10 sendok makan kecap manis.
2 batang daun bawang, dipotong cacah sepanjang 2 cm2 gelas air putihSiapkan 10 sendok makan saus tiram.
4 sendok makan minyak untuk menumisGula pasir putih secukupnyaSiapkan Mentega atau Margarin untuk menumis
2 1/2 sendok makan Kecap Manis BangoGaram halus secukupnyaSiapkan Lengkuas ukuran sedang sekitar 2-3 ruas jari telunjuk.
1 1/2 sendok teh garamPenyedap secukupnyaSiapkan 10 lembar daun jeruk.
kecap secukupnyaSiapkan 5 batang serai memarkan (hanya ambil bagian putih untuk rasa yang maksimal).
minyak goreng

Resep Tongseng Kambing Gampang dan Sedap

Setelah itu, campurkan bahan-bahan diatas sedikit demi sedikit. Kemudian tumis hingga warnanya berubah. Saat menumis, gunakan api kecil masukan semua bahan lalu aduk-aduk terus hingga merata. Siapkan mangkuk yang sedang. Setelah tercium bau harum, tuangkan bahan kedalam mangkuk. Hiasi sesuai selera Anda. Lalu sajikan.

Jika Anda masih belum mendapatkan solusi dalam menentukan menu masakan, silahkan kunjungi artikel lainnya Resep Bistik Sapi Spesial dan Lezat. Semoga resep masakan sederhana ini bisa bermanfaat bagi semua orang yang ingin memasak.

loading...

Comments are closed.